Cette 61e édition, inaugurée par le Président Emmanuel Macron, au Parc des Expositions Paris - Pte de Versailles (Paris 15e) est placée sous le signe des échanges et de la mise en valeur des produits du terroir. Pour la première fois, le Salon met à l'honneur un pays invité, et c’est le Maroc qui a été choisi pour être l'invité d'honneur, dans le cadre d’une initiative de coopération internationale.
Le Village réunionnais accueille cette année 37 producteurs et agriculteurs venus des quatre coins de l’île, offrant ainsi une large gamme de produits agricoles de qualité. La diversité des produits de l’île est mise en avant, avec des fruits tropicaux emblématiques tels que les ananas, les fruits de la passion et les mangues qui sont à l’honneur. Les produits transformés, tels que des confitures, des sirops et des vinaigres de fruits, complètent cette offre, tout comme les incontournables curcuma et vanille, qui renforcent l’authenticité des saveurs réunionnaises. Certains producteurs présentent également des créations innovantes, comme la vanille givrée, une transformation qui crée des cristaux de sucre sur les gousses, apportant ainsi une touche unique à la diversité des produits de l’île.
Aziz Patel (Délégué, Miss France - Réunion) Pascale Boyer (Ile de La Réunion Tourisme - France), Marine Futol (Miss Réunion 2024), Linda Tarby, Laurence et Fabrice Gonthier (Ile de La Réunion Tourisme)
Le Conseil Départemental de La Réunion, fidèle à son rôle d'accompagnement, soutient activement les producteurs – agriculteurs locaux en facilitant leur participation à ce salon majeur. L'île de la Réunion Tourisme (IRT), représenté par Pascale Boyer de l'antenne France et accompagnée de ses collègues venus de La Réunion, est présente pour soutenir, les agriculteurs - producteurs et promouvoir la destination touristique de l'océan Indien.
Un Soutien Institutionnel pour la Promotion des Produits Réunionnais
Maryse Doki-Thonon, Directrice département export au sein de la Région Réunion, a souligné lors de notre entretien l’importance du soutien apporté par la Région. À travers un prime export, elle couvre les frais de déplacement, d’hébergement et de transport des produits, tout en finançant des actions de dégustation et de promotion. Elle a ajouté que la Région organise aussi des rendez-vous professionnels pour développer l’export des produits réunionnais à l’international, notamment auprès des chefs, des épiceries fines et de prospects en France. En matière de défis agricoles, La Réunion se distingue par sa capacité à innover face aux enjeux climatiques. Le CIRAD, un acteur majeur de la recherche agronomique, contribue à l’amélioration des pratiques agricoles dans les régions tropicales, en se concentrant sur la sécurisation alimentaire, la préservation des ressources naturelles et l’adaptation des variétés végétales. Grâce à cette expertise, l’île améliore continuellement la durabilité et la résilience de son agriculture.
Ambiance et Animations : Un Voyage Musical et Culinaire
Depuis son ouverture hier, le Village Réunion ne se contente pas d'une simple exposition de produits. Il vibre au rythme des animations, offrant aux visiteurs une véritable immersion dans la culture réunionnaise. Le groupe Trio Métiss, avec ses sonorités emblématiques et accompagné de danseuses, va offrir des performances captivantes tout au long du salon. Ces spectacles séduiront aussi bien les visiteurs curieux que la diaspora réunionnaise venue retrouver un peu de son île à travers ses saveurs et traditions.
Chaque année, la Miss Réunion est invitée par l'IRT sur le salon, où elle est accompagnée d'Aziz Patel, délégué Miss France Réunion. Pour cette édition 2025, Marine Futol, Miss Réunion 2024, incarne avec grâce l’élégance et le rayonnement de l’île. Présente sur le stand de l'île de La Réunion Tourisme, elle se prête avec enthousiasme aux séances de photos dédicacées avec les visiteurs, contribuant ainsi à valoriser La Réunion et à renforcer sa visibilité au sein de cet événement majeur.
Sur le salon, les visiteurs peuvent tenter de gagner un voyage à La Réunion, après un tirage au sort, en scannant un QR code disponible sur le stand de l'IRT. Pendant neuf jours, le public peut découvrir également l’univers culinaire de La Réunion, grâce à un restaurant spécialement aménagé pour l'occasion. Un véritable voyage de saveurs locales pour une expérience culinaire unique
Crédits photos © Joey Nicles Modeste.